电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术来确保用户的支付信息和资金安全。用户可以选择使用信用卡、支付宝、微信等安全的支付方式进行充值和提现操作。

2. 实施严格的身份验证：网站会要求用户进行身份验证，以确保用户账户的安全，防止非法操作和欺诈行为。

3. 采用随机数生成器：为了保证游戏结果的公平性，网站会使用随机数生成器来产生随机结果，确保每局游戏的结果都是随机而公正的。

4. 进行定期的审核和监管：为了保障用户权益，网站会定期接受第三方机构的审核和监管，确保游戏操作和资金流转的合法合规。

总的来说，电竞投注网站会尽最大努力保障资金安全和游戏公平，确保用户能够在一个安全、公正的环境中进行游戏和投注。