电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. SSL加密技术：网站采用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，确保信息传输过程中的安全性。

2. 第三方支付平台：网站通常会与知名的第三方支付平台合作，确保资金的安全存储和交易。

3. 资金隔离：网站会将用户的资金与公司账户分开管理，确保用户的资金安全。

4. 游戏公平性检测：网站会定期对游戏进行公平性检测，确保游戏结果的真实性和公正性。

5. 合法经营：确保网站具有合法的经营资质和许可证，遵守相关法律法规，保障用户权益。

希望以上信息对您有帮助。若还有任何疑问，请随时与我联系。