电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. SSL加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，防止信息泄露和欺诈行为。

2. 安全支付系统：网站会采用安全的支付系统，如第三方支付平台或数字加密货币，确保用户的存款和提款安全。

3. 游戏公平性认证：网站会进行定期的游戏公平性检查和认证，确保游戏结果完全随机并没有被操控。

4. 随机数生成器：网站会使用随机数生成器来产生游戏结果，确保游戏的公平性和透明度。

5. 编辑团队运作：提供给用户的游戏都是由专业编辑团队筛选，确保游戏内容合法、公平和符合规定。

希望以上信息能够满足您对电竞投注网站保障资金安全和游戏公平性的疑问。